不同溫度下,存放時間也不同。冬季溫度比較低,將熟牛肉放到零下12度的環境中。可以存放15天左右的時間。
一般情況下,將熟牛肉放到常溫下,最多也只能儲存2天左右。若是實在吃不完,可以將熟牛肉進行真空包裝,這樣就算在常溫環境下,也能儲存7天左右。
熟牛肉不建議在常溫環境下放置過長時間,最好是儘快食用完畢,或者是放到冰箱進行冷凍,否則時間過久之後就會出現變質、營養流失等情況。