廚餘垃圾種類很多，第一淘米水可以裝在瓶子中進行發酵，發酵完成兌水就可以澆花了，第二雞蛋皮可以直接放在花盆中，或者是研磨成粉之後灑在土壤表面，能夠補充微量元素。第三剩菜葉剁碎之後可以直接埋在花土中，根系會分解吸收掉養分。第四橘子皮泡水發酵之後也是可以兌水澆花。
一、淘米水
淘米水不要直接倒進下水道，可以把淘米水裝進可樂瓶子裡，然後放在暖和的位置，1-2個月的時候就可以發酵完成了，在夏季高溫的季節，1-2周的時間即可發酵完成，每過幾天需要開啟瓶子放氣，長時間發酵會產生大量的氣體，避免出現爆炸的情況。發酵完成之後直接兌水就可以澆花了。
二、雞蛋皮
平時家裡吃完雞蛋之後，雞蛋皮不要扔點，可以直接放在花盆中，能夠補充植物所需要的微量元素，如果家裡有粉碎機的話，還可以把雞蛋皮打磨成粉，然後混入土壤中，也是非常不錯的肥料。
三、剩菜葉
擇菜剩下的菜葉子也是可以當作肥料的，並且不需要發酵就可以直接使用，把菜葉子剁碎之後，直接埋在土壤中，能夠使土壤更加的肥沃，另外家裡吃剩的水果皮，比如蘋果皮、香蕉皮等，也是可以當作肥料等。
四、橘皮泡水
橘子皮肥料的製作方法和淘米水有些相似，把橘子皮和水裝進密封的瓶子裡面，在暖和的地方就可以完成發酵了，發酵完成之後需要兌水進行使用，避免濃度太大燒壞植株的根系。
怎樣用廚餘做花肥
下面為家庭製作肥料一些指南：
廚餘堆肥就是在空氣和水的存在下利用自然界中微生物和小昆蟲分解有機物質（食物垃圾）的過程。最終產品被稱為廚餘肥料，其中富含易於使用的植物營養素，形成健康土壤的一部分。 建議可以買一個堆肥廚餘的桶和木箱。最好在陽臺或室外製作。在廚餘堆肥發酵的時候會有味道（主要是氨氣和硫化氫）。
廚餘堆肥主要要有下面幾個條件： 含碳有機物如干樹葉、木屑、紙、花生殼、瓜子殼等 含氮有機物如水果和蔬菜廢棄物、咖啡渣、麥芽粉等。
1、空氣 2、適量的水 3、處理廚餘變廢為寶
簡單的6步驟：
1、將可食用的廚房垃圾（蔬菜皮，果皮，少量浪費的熟食）分開放入容器中。
2、將乾燥的有機物（幹葉，鋸屑）收集在一個小容器中。
3、拿一個箱子或一個桶，在容器周圍鑽4〜5個不同的孔，讓空氣進入。
4、在底部鋪上一層土壤。
5、現在開始新增食物垃圾交替溼垃圾（蔬菜和水果皮）與幹垃圾（秸稈，鋸末，幹葉）。
6、用塑料布或木板覆蓋這個容器，以幫助保持水分和熱量。 一些建議 每隔幾天，用耙子給堆快速轉動以提供充氣。如果您覺得堆太乾，請灑上一些水，使其溼潤。
在2 - 3個月內，你的廚餘垃圾應該開始形成乾燥，深褐色的土壤的堆肥。也有現成的、成套工具用於廚餘堆肥。 隨著時間和一點耐心，你可能會喜歡上堆肥廚餘。 不建議使用廚餘剩下的肉類、骨頭、剩飯、剩菜等。
通過分類，回收和堆肥，一家四口的垃圾每年可以減少1000公斤到100公斤以下的垃圾。想象一下，欽奈所有垃圾中的90％在一夜之間消失了，一個乾淨的綠色城市 - 它將幫助你開始你的堆肥之旅。
廚房垃圾可以做花肥麼
當然可以啦。以下是製作花肥的方法。
如今許多家庭都在自家的陽臺或者院子裡種花。種花就需要花肥，不用買專業的花肥，如何用廚房裡的剩飯菜等垃圾來自制花肥？
哪些廚房垃圾可以用來自制花肥？
可用來自制花肥的廚房垃圾很多，一切有機的廚房垃圾都可以利用起來，比如剩飯剩菜、水果皮、水果核、擇下的菜葉和菜根、瓜子殼、等等。
自然發酵法自制花肥
準備一個底部不漏水的塑料桶、一個廢棄的小盆和適量泥土。每天把剩飯菜等垃圾倒在小盆裡，加入適量泥土拌勻，拌成潮溼鬆散但不會粘手的狀態，然後把剩飯菜和泥土的混合物倒入塑料桶，噴灑少許殺蟲劑在上面，再用塑料紙蒙在桶口，紮緊密封起來。每天重複這樣的步驟直到小桶快要裝滿為止。
快要裝滿時，把小桶裡的泥土和剩飯菜的混合物全部倒出來，翻拌一次讓它們充分吸收新鮮空氣，如果感覺太溼了就再加些乾的泥土，最後要保證混合物潮溼鬆散但不會粘手。翻拌完成後重新裝回塑料桶，再噴灑少許殺蟲劑，密封發酵三十天左右就變成花肥，冬季可適當延長髮酵的時間。
這種方法是利用自然界的細菌來分解垃圾，翻拌的目的就是讓細菌接觸到新鮮空氣，接觸新鮮空氣後才會大量繁殖，從而能更好更快的分解垃圾，發酵過程中如果再倒出來翻拌兩到三次效果更好。
蚯蚓轉化法自制花肥
準備一隻帶蓋的方形塑料箱，塑料箱的上部開上幾隻透氣的小孔，然後再準備適量泥土備用。去郊外有泥土的地方抓些蚯蚓，把蚯蚓放在方形塑料箱內。然後把每天的剩飯菜倒在塑料箱內鋪平，上面再撒一層泥土蓋起來。蚯蚓把剩飯菜等垃圾吃掉以後，排出的糞便就是優質的有機肥。
這種方法的花肥轉化速度取決於蚯蚓的數量，而且做出的花肥絕對是優質的花肥。
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