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奇異果和獼猴桃的區別在哪裡

欄目: 科普教育 / 釋出於: / 人氣:1.31W

奇異果和獼猴桃的區別主要體現在三個方面上。一是外形不同,奇異果的外形圓潤,表皮分佈著細軟的毛。而獼猴桃的外形不規則,外皮的毛很粗糙。二是產地不同,奇異果屬於進口的,獼猴桃是我國本土的。三是口感不同,奇異果吃起來更甜一些,而獼猴桃的酸味更濃,口感相對要差一些。

獼猴桃

奇異果

奇異果和獼猴桃的區別在哪裡

獼猴桃和奇異果的區別是什麼?

獼猴桃和奇異果的區別是外形不同、產地不同、口感不同和價格不同。

一、外形不同

奇異果和獼猴桃光從外觀上也能看出區別。奇異果整個果子的形狀圓潤,表皮分佈均勻的細毛,絨毛比較的細軟,用手撫摸外皮,能感覺較為光滑、舒適。獼猴桃的品種很多,有些果形偏大些,外形不規則,外皮上也有一層絨毛,但是比前者的絨毛粗糙一些,用手撫摸外皮會感覺不如前者光滑、舒適。

二、產地不同

奇異果和獼猴桃雖然都屬於桃科,並且也都是中華獼猴桃的品種,但是奇異果是從我國引進但在國外培育出來的品種,屬於進口的品種,產地是在紐西蘭,具有嚴格的標準。獼猴桃是我國本土的品種,在標準上並不統一。

三、口感不同

奇異果具有豐富的含糖量,口感吃起來很可口,味道比較的香甜,在果子發硬時就能吃。獼猴桃的口感要差一些,有些吃起來味道偏酸,在果子發硬時不能食用,需要等放置發軟後再吃。

四、價格不同

因為奇異果的口感較好,又大多是進口的,具有嚴格的挑選標準,所以在售賣時價格要高一些。獼猴桃的口感差一些,所以價格要低一些。在購買時,可根據自己的需求挑選購買。

獼猴桃選購方法:

1、看成熟度:選購獼猴桃,一般要選擇整體處於堅硬狀態的果實。凡是已經整體變軟或區域性有軟點的果實,都儘量不要。如果選了,回家後要馬上食用。因為獼猴桃和很多水果一樣,一旦變軟成熟,一兩天內就會軟爛變質。

2、看外表:要極端注意果實是否有機械損傷,凡是有小塊碰傷、有軟點、有破損的,都不能買。因為只要有一點損傷,傷處就會迅速變軟,然後變酸,甚至潰爛,讓整個果子在正常成熟之前就變軟變味,嚴重影響獼猴桃的食用品質。

3、看硬度:體型飽滿、無傷無病的果較好,靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。表皮毛刺的多少,因品種而異。小型果在口味上和營養上並不遜色於大型果,所以不必一味追求大果,異常大的果實更不要選擇。

4、看顏色:濃綠色果肉、味酸甜的獼猴桃品質最好,維生素含量最高。果肉顏色淺些的略遜。

奇異果和獼猴桃有什麼區別

相信很多人和小我一樣,認為奇異果和獼猴桃是同一種水果,根本分有時自己吃的到底是奇異果還是獼猴桃都分不清。下面,就讓我們一起來了解一下,奇異果和獼猴桃有什麼區別吧。

區別一:起源

應該說是兩姊妹,一百年前是一家。獼猴桃咱中國2000年前就有。奇異果是100年前紐西蘭一個女教師從湖北宜昌把獼猴桃種子帶去紐西蘭種植栽培出來的。外表上區別不大,但味道區別就大了。獼猴桃有點酸澀。奇異果比獼猴桃甜,尤其是現在新出的'黃肉奇異果更甜。

區別二:外觀

它們兩者外形和顏色都很類似。但是奇異果大小均勻,形狀也比較規則,表層的絨毛分佈很勻稱,幾乎是順著同一方向,看起來很精緻。甚至出現了沒有毛的奇異果。 而獼猴桃一般比奇異果要大(這是因為國內在生產種植獼猴桃的初期要打膨大劑),另外,獼猴桃的大小,形狀都不規則,絨毛分佈不均勻,外觀和觸感則比較粗糙。

區別三:價格

奇異果一般5-6元1只,彌猴桃一般3.50至4.50元1斤。

區別四:肉質、口感

進口奇異果表皮毛硬均勻,大小均勻,表皮黃中泛青,國產彌猴桃表皮的毛則比較軟,且不太均勻。奇異果需硬時吃味道才好,而獼猴桃則必須熟透了才好吃。 現時香港和深圳都有買一種進口的奇異果,果肉為黃色。這可算是進口的奇異果的極品,價格為6.50元以上只能買到1個。聽說這種奇異果吃了有很好的美容作用。

區別五:營養成分

成分上沒什麼區別,但奇異果每種營養成分的含量要更高一些。