1、生長環境不同：野生冬蟲夏草生長在自然環境中，人工養殖冬蟲夏草生活在特定的環境中。2、品種不同：野生冬蟲蟲草品種繁多，而人工養殖的冬蟲夏草就是蛹蟲草。3、生長週期不同：野生的冬蟲夏草生長週期是2~4年，人工養殖的只需要兩個月就可以生產一批。
冬蟲夏草的介紹
冬蟲夏草是麥角菌科水蘇屬植物，真菌冬蟲夏草菌，寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲屍體的乾燥複合體。
冬蟲夏草易受到蟲蛀，或出現發黴或變色，應該用紙袋或塑料袋包裝，再裝入木箱內，密封，置陰涼乾燥處。在裝箱時放入一些牡丹皮碎片，防止蟲蛀。
冬蟲夏草最早記載於《本草從新》：“冬蟲夏草，四川嘉定府所產者最佳，雲南、貴州所產者次之。冬在土中，身活如老蠶，有毛能動，至夏則毛出土上，連身俱化為草”。
野生蟲草與人工種植蟲草怎麼區別
1、形狀不同冬蟲夏草是冬蟲夏草的蟲體（蟲的部分）與冬蟲夏草菌的子實體（草的部分）合二為一體的整體，而人工培植冬蟲夏草僅僅是冬蟲夏草菌在其他培養基上的菌絲體或子實體。
假的的冬蟲夏草如下圖：
2、生長環境不同冬蟲夏草菌生長在自然環境中，這種自然環境是特定的。人工培植的冬蟲夏草生長在人為的環境中，這種人為環境是根據冬蟲夏草生長的特定自然環境而模擬設定。
3、營養載體不同冬蟲夏草以自然蟲體營養為基礎，人工培植的冬蟲夏草以人工營養為基礎。
真的冬蟲夏草如下圖：
擴充套件資料：
食用方法：
常溫生服才是冬蟲夏草最具藥用價值的食用方式。高溫加熱、燉煮時會造成冬蟲夏草中很多重要精華成分的損失破壞，功效明顯降低，而且這些 方式吃起來也極不方便，難以堅持。
冬蟲夏草對人體起作用必須具備兩個條件，第一必須有足夠數量的菌絲，第二不得含對人體有害的雜質。經過大量的臨床研究發現，要達到治療效果，必須服用足夠的數量，每天3～5克。
參考資料：百度百科-冬蟲夏草
人工養殖冬蟲夏草 和野生的有很大區別嗎？
野生冬蟲夏草不管從長相還是藥用價值與人工蟲草都有極大區別。
真假鑑別：
1、【看顏色】正品的冬蟲夏草分成“蟲”和“草”兩部分， “蟲”體表面呈深黃到淺黃棕色，在蟲和草的結合部位，大多數蟲體的顏色會發生一定程度的變化。“草”的部分即子座，則呈現枯樹枝的顏色，色澤較深。
2、【看外形】正品的冬蟲夏草腹面有足8對，位於蟲體中部的4對非常明顯。子座自蟲體頭部生出，上部稍膨大。長可達4-7釐米，徑約0.3釐米。
3、【看斷面】正品的冬蟲夏草掰開後有明顯的紋路，蟲草中間有一個類似“V”形的黑芯，有些也可能是一個黑點。這黑芯其實就是蟲的消化線。
4、【聞氣味】正品的冬蟲夏草稍帶有乾燥腐爛蟲體的腥臊味和摻雜有草菇的香氣，這是冬蟲夏草特有的味道。
種植蛹蟲草與西藏野生蟲草區別
(1)形狀不同
天然蟲草是冬蟲夏草的蟲體或蛹體與蟲草菌的子實體（草的部分）合二為一體的整體，而人工培植北冬蟲夏草僅僅是北冬蟲夏草菌的子實體，在外觀上與天然冬蟲夏草有很大區別。由於人工培植北冬蟲夏草與天然冬蟲夏草的形狀不同，外觀不一樣，影響了市場與消費者對人工培植的北冬蟲夏草消費購買慾望。
(2)營養載體不同
天然冬蟲夏草以自然蟲體或蛹體營養為基礎，人工培植的北冬蟲夏草以人工營養為基礎。其實，營養載體不同不影響蟲草菌的最終物質的形成。比如，人能夠吃動物性食物，也能夠吃植物性食物，而兩者食物偏向並不影響人體的生長和人體質量。這是因為，不管什麼食物都必須通過人體分解成可吸收的小分子成分，才可以被人體吸收。同樣如此，不管蟲草菌長在什麼營養栽培體上，也必須通過蟲草菌的分解，才能成為蟲草菌生長的營養來源並生成官子實體。其關鍵是人工提供的營養成分、比例、形態和吸收條件是否符合蟲草菌良好生長的需要。
(3)生長環境不同
天然蟲草菌生長在自然環境中，這種自然環境是特定的，不是隨心所欲的。人工培植的北冬蟲夏草生長在人為的環境中，這種人為環境是根據蟲草生長的特定自然環境而設定，不過比自然環境更優裕，從而使蟲草菌生長得更好、產量更高。
(4)生產週期不同
由於受惡劣自然環境影響，天然冬蟲夏草在自然環境中生長週期為2～3年，主要是寄生體（蟲體）世代繁殖生育期較長以及蟲草菌受惡劣自然環境影響生長緩慢。人工培植的北冬蟲夏草菌在優裕的生長環境中生產，即人工控制最適宜生長條件以及在穩定的生長環境中不受自然環境的影響，2個月內就可以生產一批，大大提高了生產效率。
(5)對環境影響不同
天然冬蟲夏草菌在自然環境中生長非常緩慢，跟不上市場與人們需求的需要。人們大量採挖天然冬蟲夏草，破壞了自然植被，也破壞了自然環境和資源。人工培植的北冬蟲夏草，在室內進行生產，沒有任何破壞自然植被、自然環境和資源的行為。而且，在生產過程中沒有任何產物會汙染環境。
(6)人工培植的北冬蟲夏草比天然生長的冬蟲夏草有效成分更高
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