大蝦的品種和圖片介紹

大蝦的品種有青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。青蝦是甲殼綱、十足目、游泳蝦亞目、長臂蝦科、沼蝦屬動物，中國廣泛棲息的沼蝦屬中的一種。河蝦學名叫日本沼蝦，是優質的淡水蝦類，廣泛分佈於我國江河、湖泊、水庫和池塘中。

草蝦學名斑節對蝦，俗稱鬼蝦、竹節蝦等，屬曖水性蝦類，是世界上三大養殖蝦類中養殖面積和產量最大的對蝦養殖品種。

草蝦具有個體大、生長快、養殖週期短，適鹽範圍廣，雜食性、耐高溫、抗病能力強、產量高、可鮮活長途運銷等特點。

小龍蝦是淡水經濟蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎。因其雜食性、生長速度快、適應能力強而在當地生態環境中形成絕對的競爭優勢。其攝食範圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動物屍體等，食物匱乏時亦自相殘殺。