絲瓜種類圖片和名稱

有稜絲瓜、臺灣絲瓜、白玉香絲瓜、青首白玉絲瓜、白玉絲瓜、蛇形絲瓜、棒絲瓜、八稜絲瓜等等。有稜絲瓜別名廣東絲瓜、粵絲瓜，特點是皮上有稜，皮厚，肉細膩。蛇形絲瓜，瓜條細長，有的可達1米多，肉質厚、纖維少。臺灣絲瓜，怕熱，結瓜不多，瓜大瓜粗，長約20釐米左右。種子第二年不發芽。

有稜絲瓜

有稜絲瓜主要食用嫩果，營養豐富。有稜絲瓜為1年生攀援植物，根系分佈廣，再生能力強，莖節處易生不定根，形成比較發達的根系；主莖一般長400~600釐米，個別的長達1 000釐米以上；果實棒狀、綠色、表面有皺紋，具7~9稜。

蛇形絲瓜

蛇形絲瓜植株生長勢強，主蔓7～8節出現第一雌花，此後連續出現雌花。瓜長棒狀，長130～170釐米，橫徑3～5釐米，似蛇瓜樣。外皮綠色，肉質柔嫩，纖維少，品質優良。可試作日光溫室的栽培用種。