牛的精神和品格

牛的品質和精神是勤懇，吃苦，耐勞，奉獻等。牛，在中國人的心裡，是勤勤懇懇、埋頭苦幹實幹家的化身，是忠於職守、任勞任怨的勞動者的典型，是耿直倔強，頑強拼搏的開拓者的旗幟。牛有著樸實無華的外表，它謙遜和低調，一心耕作，心不傍鶩。

在祖國古典文學世上，唐代散文大家柳宗元的《牛賦》，對牛的品格進行了高度的讚美；在祖國的繪畫史上，有被譽為十大傳世珍寶之一、唐代韓滉的《五牛圖》。

牛在中國文化中是勤勞、奉獻、奮進的象徵，孺子牛、拓荒牛、老黃牛也都是用來讚揚美好品格的常用喻體。而在現代化高度發達的社會中，城市裡已經鮮少看到牛的身影，牛的象徵寓意和精神更不會經常提及，但我們卻越來越需要去學習、去弘揚它的精神。

牛大都是大到極大的草食性動物。其中包括非洲水牛和美洲野牛，對人類非常重要的黃牛、水牛和犛牛。它們體質強壯，頸、肩或背部常具有由脊椎的背棘支援並有發達的肌肉而形成的隆起。