工程一切險的保險範圍是建築工程中的材料、裝飾材料、裝置等如果由於洪水、地震等自然災害,爆炸、火災等意外事故及盜竊或者技術人員缺乏經驗等保險事故導致的經濟損失,就能夠讓保險公司賠付。
工程一切險使用的範圍比較廣泛,還包括房屋工程及公共工程等,如商品用房,電站,飛機場等。