冬辣椒什麼時候播種

冬辣椒可在秋季播種，播種2-3個月後收穫，正好到了冬季時收穫上市。種植冬辣椒時，為了避免辣椒被凍傷，可選擇抗寒性強、抗病性強的辣椒品種，能抵抗冬季的低溫。南方溫暖的地方可以露天種植，覆蓋地膜來保暖禦寒，其餘地區可在大棚中播種栽培，調節好棚內的溫度，避免露天被低溫凍傷。

一、冬辣椒什麼時候播種

冬辣椒是在秋季播種，到了冬季時收穫上市。為了避免辣椒被凍傷，可以選擇抗寒性強、抗病性強的辣椒品種，對低溫有一定的抵抗力。儘量在大棚中播種栽培，避免露天低溫凍傷，南方溫暖地區可以露天種植，如果害怕低溫凍傷的話，可以覆蓋薄膜保暖。

二、冬辣椒的種植方法

1、處理種子：準備好辣椒種子，先將種子浸泡到清水中，大約浸泡5-6小時後，將辣椒種子撈出來，然後撈出來清洗乾淨，之後用1%的硫酸銅溶液浸泡5分鐘，撈出後將種子保溼催芽。通過種子處理，可以提高發芽率，也能防止辣椒滋生病害。

2、播種育苗：播種前將苗床準備好，可施適量的毒死蜱殺死地下害蟲，播種前要給苗床澆足水，施足底肥，將種子均勻撒播在苗床上，覆蓋上一層薄土。

3、整地作畦：將土壤整平整好，然後施入優質的農家肥和磷酸二銨，起寬約1-1.5米的高畦。

4、移栽定植：當小苗長到10釐米左右時，可以進行移栽定植，澆足定根水。

5、田間管理：緩苗前給小苗保溫保溼，緩苗後要合理澆水，追施肥料。

冬季大棚辣椒幾月份種植

辣椒在冬季大棚中種植時，並不能盲目的給其種植，一般最好在10月10～15日時給辣椒進行播種，如果過早播種、或超過時間播種，那麼辣椒的種子將很難在土壤裡發芽，如果溫度過低生長還會凍傷幼苗。

其實冬季大棚辣椒種植技術很簡單，可將辣椒直接種在田園土裡，當中需利用工具將土壤適當疏鬆一下，再給其施一次有機肥水做種植基質，還有用泥炭土、蛭石、草木灰按照6：2：1的比例混合給辣椒育苗。

可將辣椒的種子可以向用溼布包裹進行催芽，然後再將種子種植到配製的基質中，澆水保持其溼潤，等待種子生根發芽後，幼苗生長到10cm左右時，可將辣椒移栽到田園土裡，再將幼苗上端修剪一下，使其更好的生長。

當幼苗移栽到土壤上時，需用三根1m長的木棍搭架養殖，不需要澆水，等待土壤逐漸板結時再澆水，給辣椒幼苗施一次尿素即可，在冬季大棚中時，可將溫度控制在10～15℃，防止辣椒幼苗凍傷就好。

冬播辣椒苗在什麼時候進行，需要注意什麼？

一、苗床選擇。

辣椒育苗應選擇地勢高燥、排水良好、通風透光、有機質含量豐富的疏鬆土壤，要求1-2年內沒有種過茄果類蔬菜，以防病害傳染。育苗要求按1:20的比例留足苗床。苗床在播前1周耕翻土壤，每畝施高效複合肥25公斤，全層深施。苗床畦寬1米，溝寬40釐米。苗床整理要求下粗上鬆，畦面細、平、光滑。

二、播種。

播種期一般安排在11月上中旬。播種當天，把苗床再次翻挖，細耕整平，肥水澆透後播種。播後覆蓋細泥沙，厚度為辣椒種子的3-4倍，然後蓋上稻草，稻草上再覆膜，膜四邊扎牢，可保溼、防雨、防鼠、防蟲。

三、小苗管理。

當有1%的芽出土時便揭去稻草，並搭蓋竹片拱棚。有70%的芽出土，需少量揭膜，根據天氣情況排溼降溫，避免徒長形成高腳苗，同時噴根腐靈300倍液預防椒苗猝倒病。苗出齊後揭膜煉苗，4片真葉時進行分苗假植。

四、分苗。

分苗假植成活後，逐漸進入寒冷季節，辣椒苗生長對外界環境的要求比較嚴格，這就要求做好以下四項工作：

1、苗棚使用大、中、小塑料棚均可，關鍵是苗棚骨架要求牢固，抗風吹、雪壓、雨打。棚膜一般選用透明度好的聚氯乙烯或聚乙烯全新塑料膜。

2、床土要疏鬆肥沃，並要求無病原菌、害蟲和雜草種子。具有這些優良性狀的土壤可用如下方法配製：菜園土50%、堆肥17%、欄肥或雞糞3%、河塘泥20%、草木灰10%，河塘泥要晾晒風化後使用。分苗前40-50天，將園土、肥、河塘泥、草木灰按比例配製，每100公斤培養土混入1公斤磷肥和適量根腐靈進行床土消毒殺菌，將以上材料完全混勻後堆碼。堆碼過程中，按每100公斤營養土澆10公斤畜糞水的比例一邊堆碼一邊澆，堆碼好後用塑料膜封閉，悶20-30天，腐熟待用。

3、當幼苗長出4片真葉時分苗，將填入了培養土的營養缽排放整齊，排放的寬度以平時栽苗或管理方便為宜。栽苗時用一小硬片插入營養缽中間1.5-2釐米深，將營養土分開成一小穴，將小苗根部放入穴內，覆土輕壓。苗栽好後，澆水使營養土自然沉緊，生長一段時間後，天氣更冷，要再次覆土保溫，厚度以不見營養缽為宜。

五、全苗期管理技術要點。

⑴通風換氣：通風換氣一是可風乾塑料薄膜上的水珠，提高塑料薄膜的透光率；二是能降低棚內溼度，抑制病害發生蔓延。⑵防病保苗：各種病菌在高溼條件下極易滋生蔓延，要想冬季育苗成功，在通風排溼的前提下，採用定期噴藥措施，可有效預防死苗。⑶控溫、控水、激素調節：椒苗生長週期在冬季，播期早，苗齡期長，遇上冬季高溫，小苗生長過快，可能造成苗期與大田栽培期無法銜接，可採取如下措施：一是多揭膜，降低棚溫；二是控制澆水；三是噴50%矮壯素2000倍液