山西的特色文化和風俗

1、麵塑

山西民間麵塑主要是對天、地、神的祭祀和祈禱，是生活理想的體現。麵塑在造型意識上，大多是抽象性的、信仰性的、理想性的。供奉天地的叫棗山，祭供灶神的叫飯山、花糕，形制都較大，謂之米麵成山。

2、剪紙

廣靈窗花”以造型寫實、刻制精巧著稱。原料是一種單一的雪白宣紙，工具是幾把刀刃為斜形的大小不等的刻刀。先用刀刻出剪紙成品，再點染著色。民間巧匠非常講究刀工刻法和著色技藝，採取陰刻為主，陽刻為輔的辦法制出成品。著色時用上好白酒調色，調配較深的顏色可加少量白礬。

3、山西鑼鼓

山西的鼓品種達數十種，其中代表為山西威風鑼鼓。威風鑼鼓是流行在霍州、洪洞、汾西、臨汾一帶的民間廣場藝術，特色是威風”：從鑼鼓的配置打法，演奏隊的組織、表演、著裝，都在展示威風。唐高祖武德二年（619年），李世民在霍州大戰劉武周部，擊鼓迎戰，鳴鑼收兵，取得勝利，於是流傳下威風鑼鼓。

4、炕圍畫

炕圍畫的形式構成有一套固定的程式。以上下兩組邊道，按照一定的規格佈置而形成其主體框架，中間等距離安排以各種畫空。既具完整對稱的裝飾形式，又具簡繁對比的表現內涵。炕上部分是其主體，鍋臺畫、灶頭畫、看牆畫是其外延部分。

5、旺火

生旺火是山西北部地區的一種風俗習慣。每逢除夕和元宵節，家家戶戶院落門前都要用大塊煤炭壘成一個塔狀，名曰旺火，以圖吉利。裡面放柴，外面貼上大紅字條，上寫旺氣沖天”等字。單等午夜十二點，鞭炮齊鳴之時，將旺火點燃。