菊科的花序為

菊科的花序為頭狀花序。頭狀花序是無限花序的一種。其特點是花軸極度縮短、膨大成扁形；花軸基部的苞葉密整合總苞，如向日葵、蒲公英等。開花順序由外向內。赤脛散花無梗，多數花集生於一花托上，形成狀如頭的花。

花序下部有總苞；雄蕊5枚，花葯合生；果實是瘦果，是植物界中種類最多，進化地位高、適應性強的一個科。以向日葵為例，葵花盤就是頭狀花序的一種型別。它的花有兩種型別：中間的花為筒狀花冠，兩性花，能結果，即葵花籽。葵花盤周圍的花是無性花，為舌狀花冠，色彩鮮，起引誘昆蟲的作用。

頭狀花序上每朵花的結構，簡要概括有如下幾點：萼片變成冠毛，花瓣5枚連合，雄蕊聚藥、子房2心皮下位。但各屬、種之間差異很大，簡化或特化現象很普遍。

菊科植物的生命力普遍較強，菊科植物通常都是靠種子發芽生長，它的分佈廣泛，種類可達到3萬種，其中川木香屬、重羽菊屬、配花屬、紫菊屬及太行菊屬等15屬種，便是我國特有的菊種。

菊科植物通常喜歡生長在溫暖地區，寒冷及熱帶地區少見，它們大部分都有著較好的觀賞性，如秋菊、雛菊、金盞菊、翠菊等等，通常將它們盆栽種植或是栽種到庭院中，都具有美化環境的作用。