提燈是什麼

提燈有兩種含義，一種是指可以提挈的燈，另一種是指燒鳥，也就是日本的燒烤。

“提燈”是一個漢語詞語，是節日或慶典時，夜晚遊行的一種儀式，意思是可以提挈的燈。在《紅樓夢》第九六回中就寫道“按宮裡的樣子，用十二盞提燈”；郭沫若也曾在《北伐途次》一中寫道“在那天晚上要舉行提燈”。

“提燈”也指一種日本的燒烤，就是把雞沒有孵化的蛋和輸卵管串成串兒烤制而成的一種烤串，由於這種烤串整串提起來，沉甸甸的雞蛋就好像一盞提著的燈籠，所以就稱其為提燈。食用時蛋液會瞬間從口中爆出，具有一種爆漿的感覺，並且可以依據個人喜好配上其他蘸料食用，味道非常豐富。