菠蘿蜜肉上有鏽點能吃嗎

菠蘿蜜肉上有鏽點能吃。菠蘿蜜肉上出現的鏽點，是在生長期間出現的病態結果。其鏽斑對菠蘿蜜肉的營養成分沒有影響，也不會產生什麼有毒成分，食用不會危害身體健康。只是有鏽點的菠蘿蜜果肉口感不好，如同嚼蠟，味道不甜。

菠蘿蜜肉很軟是壞了嗎

不一定。菠蘿蜜肉很軟一方面跟其品種有關，有的菠蘿蜜肉口感就是鬆軟的，而且味道十分甘甜；另一方面成熟度較高的菠蘿蜜肉會比未成熟的菠蘿蜜肉吃著要軟；再一方面菠蘿蜜肉若是遭到細菌等微生物入侵，其營養會發生變質，出現肉質軟爛的現象，但一般軟爛壞了的菠蘿蜜肉還會伴有流水、異味等表現，因此光是菠蘿蜜肉很軟這一點不能判斷菠蘿蜜肉就是壞了。

菠蘿蜜剝好後還會熟對不對:

菠蘿蜜剝好後還會熟。將切開的菠蘿蜜用保鮮膜包好，放在紙箱或是陰涼處，一般幾天後就可以完全成熟了。將菠蘿蜜放在一些熟透了的水果邊上，成熟的水果會揮發一些乙醚，而乙醚是有著比較強的催熟功效的，常見的可以催熟其他水果的有：蘋果、香蕉、獼猴桃等。用保鮮膜包好，放在太陽下讓陽光能充分晾晒，一般晒一天時間即可。