吃西餐刀叉怎麼拿左手拿刀

是左手持叉，右手持刀。由上方握住刀與叉，兩手食指按在刀叉上使用。

刀叉的用法分美國式和歐洲式兩種，美式用法是切完肉把刀放在盤子上，叉子從左手換到右手，然後用叉子叉起切好的肉；歐式用法則始終以左手拿叉，右手拿刀，可以用刀子往叉子上放食品。

西餐中也有需要用手來拿的食物，例如帶芯的玉米、肋骨，帶殼的蛤蚌、牡蠣、龍蝦，其次是三明治、幹蛋糕、小甜餅，還有一些水果；土豆條或炸薯片、小蘿蔔、橄欖和芹菜等也可以視情況而用手來拿。

據說通過拿麵包的方式，可以看出一個人是否有修養：在吃麵包或蛋卷時，在抹黃油之前先把其切成兩半或小塊的話，就說明這個人很有修養。

在西餐禮儀裡，女士處處受尊重。

在排定用餐位次時，尤其是安排家宴時，主位往往請女主人就座，而男主人則須退居第二主位。

此外，排定位次時，以右為尊依舊是基本原則。

例如，應安排男主賓坐在女主人右側，安排女主賓坐在男主人右側。

還有一種說法也很重要：面門為上，有時又叫迎門為上。

它所指的是，面對餐廳正門的位子，通常在序列上要高於背對餐廳正門的位子。