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佛山有哪些可以帶走的特產

欄目: 精緻生活 / 釋出於: / 人氣:8.05K

廣東人都說:“秋風起,食臘味”,廣式臘味在秋冬季節特別受本地人的歡迎,現在基本都有禮盒裝,送禮也比較有面子,廣式臘味久負盛名,經歷了長年累月的改良創新而成,所製作出來的臘味色澤鮮明,口味鮮甜,香味獨特,吃在嘴裡感覺脆嫩,美味可口。

佛山特產二:盲公餅:

佛山有哪些可以帶走的特產

盲公餅是廣東省佛山的特產之一,它是由一盲人創制於浦嘉慶年代後期,因而得名盲公餅,盲公餅全用糯米配以食糖、花生、芝麻、豬肉、生油等上乘原料巧制而成。餅內所夾的豬肉,其製法更為美妙精巧,用幼細白糖醃藏數月(最少數天)才取出配製,吃起來甘美酥脆,美味可口,享譽中外。

佛山特產三:西樵大餅:

佛山有哪些可以帶走的特產 第2張

西樵大餅是廣東省佛山市傳統小吃之一,有著悠久的歷史,創始於明朝弘治年間。選用富強粉,白砂糖,清水,所製作出來的西樵大餅顏色白中微黃,不起焦,入口鬆軟,清香甜滑,食後不覺乾燥,可與雞蛋糕比美,還有刀切不掉渣,暑天在桌上放上10天半月不變質的特點。