雞有幾個腳趾頭

雞有幾個腳趾頭的答案是：4個

雞爪，又名雞掌、鳳爪、鳳足，是雞的腳爪，共4個指頭，可供食用。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪。在我國南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較複雜。

多皮、筋，膠質大。常用於煮湯，也宜於滷、醬。如：滷雞爪、醬雞爪。質地肥厚的還可煮熟後脫骨拌食，如：椒麻雞掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。

雞爪最好趁新鮮製作成菜，一般放冰箱內可保鮮1-2天不變質。如果需要長期儲存生的雞爪，可把雞爪洗淨，在表面塗抹上少許黃酒，用保鮮膜包裹起來，放入冰箱冷凍室內冷凍儲存，食用時取出後自然化凍即可。

1、一般情況下，雞的每隻雞爪一共擁有4個腳趾，且呈三前一後分布，其中第一趾為後趾，第二趾至第四趾為內趾。

2、烏雞（烏骨雞）與普通雞類不同，雞爪上共有5個腳趾，於後趾基部多生有一趾，其典型外形特點為叢冠、纓頭、綠耳、鬍鬚、絲毛、五爪、毛腳、烏皮、烏肉、烏骨。

（1）公雞的雞冠較大，稜突較為突出，顏色鮮紅，而母雞的雞冠較小，稜突不明顯，顏色較淡。

（2）公雞尾部挺拔有力，並且尾羽較長（約為身長的一半），而母雞尾部短小精巧，尾羽通常貼近於雞身，不明顯。

（3）公雞的羽色更加豔麗，多為大紅色、橙色、金色或藍綠色，而母雞的羽色較為平淡，多為灰色或黃色。

（4）公雞體型高大，眼睛較圓，會打鳴，而母雞體型較小，眼睛為橢圓狀，只會咕咕咕的叫。

（1）將雛雞生殖器外翻觀察，其中公雞生殖器隆起（粒狀），輪廓明顯，富有彈性，壓迫伸展不易變形，而母雞生殖器輪廓不明顯，彈性較差，壓迫或伸展容易變形。

（2）觀察雛雞的主羽以及副羽，如果兩排羽毛長度基本一致，則為公雞，如果兩排羽毛長度有明顯區別，則為母雞。

（3）觀察雛雞的頭部，其中公雞的頭部大而平，而母雞的頭部小而尖。

（4）將雛雞倒提，如果雛雞頭部往上回勾，則為公雞，如果雛雞頭部和眼睛均朝下，則為母雞。

（5）在平地上鋪撒一層沙子或草木灰，將雛雞放入地面任其走動數步，如果腳印為直線，則為公雞，如果腳印交叉，則為母雞。