吐司是現在非常熱門的美食,不管是街邊的吐司店,還是各種烘焙的訊息,基本上都跟吐司相關,為了食用衛生方便,很多人都會選擇自己在家制作吐司,但是在製作吐司的過程中,會發現這樣一個問題,那就是吐司永遠都不滿模。給大家總結了幾個吐司不能滿模;的原因
1:麵糰溫度不合適
2:沒有二次發酵麵糰
3:使用麵包機揉麵
4:發酵狀態沒掌握好
以上就是,非常的實用,吐司之所以好吃誘人,關鍵在於麵糰!
自己在家制作完成吐司之後,在儲存的時候,最好不要在吐司還有餘溫的時候,就放入保鮮袋中儲存,因為這樣的話,食用吐司的時候,就會變得非常的軟塌。最好的保鮮方法,可以將吐司麵包放在冰箱冷凍儲存,這樣要吃的時候,加熱一下,就還是原先的口感,非常好吃!