酸奶冷凍多久是雪糕

2小時。冰箱冷凍室的溫度可達到零下18度左右，將酸奶放入冷凍室後，大約2小時就會變成雪糕狀態，但如果是零下7—10度，則需稍微延長一些時間，可能3小時後才會凍硬，如果不喜歡凍得太硬，可適當減少冷凍時間，用手捏下酸奶的外包裝，如用力可按壓下去，則凍出來是冰激凌狀態。

酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌(發酵劑)，經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。

市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。