樹莓有較高的經濟價值,其漿果含有豐富的脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、有機酸、糖等物質,易被人體吸收並有促進對其他營養物質的吸收和消化。
樹莓漿果除供鮮食外,主要用來加工製成各種食品,如果汁、果凍、微發酵飲料、清涼飲料、糖漬果實、果醬、果酒及果汁糖漿等。還可利用樹莓汁紅色色素新增到山楂清涼飲料中,使其色、香、味更佳。
樹莓適於在土質疏鬆,含腐殖多,持水力強、排水良好的壤土和沙壤土上生長。樹莓是喜光植物,建園時要選擇能受到保護但又不被遮蔭的地方。樹莓根系分佈淺,抗旱力弱,對水分要求較敏感。