冬天養西蘭花成活率高嗎

視情況而定。

如果在晚稻收割後的11月中旬種植花椰菜，明年2月收割，可以獲得高產穩產。歐美、華北的西蘭花主產區此時冬季不能種植西蘭花，冬季市場上也沒有新鮮產品。目前，冬種西蘭花正成為粵西、珠三角地區農民增收的新亮點。

1、移栽後，應澆水保護，並儘可能用遮陽網覆蓋，以提高成活率。封壟前應噴灑足量的水，以滿足植物快速生長髮育的需要。當植物叢生時，適當控制噴水有利於深根栽培。冬天天氣寒冷，所以要選擇晴天，中午淋一淋，保持土壤溼潤。遇有酸雨或大霧時，應及時噴水將霧和酸雨沖走，防止花球腐爛。

2、為了防寒保暖，最好用塑料薄膜或稻草或雜草覆蓋。遇有霜凍時，應及時噴水驅除霜凍或在田間出風口燒煙驅除霜凍。

3、為避免春季雨水造成爛球，應及時收割。適宜的收穫時間為花蕾顆粒疏鬆，或花球邊緣的花蕾顆粒稍疏鬆，花球表面緻密平整。選擇一個陽光明媚的早晨或傍晚收穫。收割時，將花球連同長約10釐米的嫩花莖一起切掉，放在陰涼處。應該儘快包裝上市。如果不能及時上市，應迅速低溫儲存。

總的來說，整個時期應進行4次追肥，即移栽後5-7天、15-18天、25-30天和45-55天。

移栽後應及時施用第一次追肥，用10%-15%稀釋的人糞肥；

第二次追肥，當植株開始快速生長時（種植後15天左右），用小鋤頭在距莖基15-20釐米處開一個洞，每畝施尿素15公斤左右；

第三次追肥是封壟前，當植株心葉開始扭曲時（種植後30天左右），結合除草和培土，宜採用淺鋤鬆土，注意不要鋤傷根系。行間應開淺溝施肥。這種追肥更多，每畝20-25公斤複合肥、25公斤豆餅或25公斤花生麩。如果可能，最好每7-10天淋一次人的糞便；在第四次追肥中，在出芽期（種植後約45～50d）施用氮、磷、鉀肥，以滿足鱗莖充分膨大的需要。每畝施磷酸二氫鉀15kg，複合肥15kg，促進花芽快速生長。在距莖基部20cm處深施。施肥後，及時耙土覆蓋，並對土壤進行淋水，使肥料溶解吸收。5%硼砂和0。在鱗莖形成過程中，用5%鉬酸銨溶液噴施於葉片上，每週一次，連續2～3次。

此外，主花球收穫後應進行一次追肥，每畝應施用15公斤左右的複合肥。