500ml酒是1斤嗎？

不是。

500ml酒不是一斤。純酒精的密度是0.8g/ml，低於水的密度1g/ml，二者混合後的密度就介於0.8g/ml-1g/ml之間，每500毫升的重量也就介於400克至500克之間，也就是在8兩至1斤之間。酒的度數越高，酒精的含量就越高，相應的酒的重量就越低，500ml重量為475克。53度的白酒，密度約為0.92，500ml約為452克，差不多就是9兩重。

很多人認為白酒之所以辣口是因為度數高，但有的白酒度數並不算高，人們也覺得辣口。事實上，白酒中的醛類物質才是造成辛辣感的元凶，尤其是剛蒸餾出來的白酒往往具有辛辣的刺激感，所以經過一定時間的陳放熟化後，辣味會減輕，這是由於帶來辛辣感的成分部分揮發的緣故。

我國度數最高的白酒是享譽遼東的燒刀子酒，始於明末清初的釀酒技術，據說燒刀子保持了古老的肅慎釀酒術的精髓，酒精含量達到80%，號稱烈酒之王，是東北最著名的酒品佳釀。這種高度純糧的清香白酒濃烈而醇香，而且飲後並不會頭疼口乾，不過因為酒度太高現在已經很少見了。

酒廠以“毫升”來衡量容量酒的原因

首先，使用“毫升”標註容量是國際慣例，國外的酒水都不會用“斤兩”標註。為了對接國際、走出國門，我國的白酒也使用了“毫升”標準。其次，液體使用“毫升”標註更加科學合理，體現了標準化與科學性。最後，酒廠故意利用人們知識概念的偏差，讓人們覺得：500ml白酒就是1斤酒。

雖說一瓶酒影響不大，但往大了說，你會發現，無形中酒廠省下數量龐大的酒，這些酒利用起來，可以灌裝成數目不小的瓶裝酒，算下來也是一筆不小的“隱形資產”。

1L=1000mL 1000毫升=1000立方厘米 =1立方分米

1毫升=1西西(cc).

1毫升液態水=1立方厘米液態水

1毫升液態水在4攝氏度時的重量為1克。

1毫升=1立方厘米