對蝦主要產自我國哪些海域

對蝦主要產於我國黃海、渤海兩個海域，被人們認為是渤海與黃海的驕傲，在遼寧省沿海地區也有產出。太平洋東岸因受寒流的影響，因此對蝦分佈在加利福尼亞半島、墨西哥、中美洲，至哥倫比亞和厄瓜多，在日本、韓國、菲律賓、泰國、新加坡、馬來西亞等，都有對蝦的分佈區。

對蝦的個體大，通稱大蝦，其身體長而側扁，雌雄異體，成體雌蝦大於雄蝦，體色也有所不同，中國對蝦雌體的顏色是灰青色，雄蝦體色發黃。

對蝦可以分為兩種型別，一種是定居型，另一種是迴游型。定居型主要在沿海淺海棲息，白天潛伏在沙地內部，不作大範圍的移動，迴游型主要在河口沿岸渾濁海域棲息，經常會大範圍的移動和迴游。底棲無脊椎動物是對蝦的主要食物，如多毛類、小型甲殼和雙殼類軟體動物等，有時候也會捕捉浮游動物。

對蝦是海產蝦類中產量最大、經濟價值高的類群，尤其是淺海產的對蝦屬、新對蝦屬等大中型種，長臂蝦、鷹爪蝦、白蝦屬等小型中，都已經大量進行商品養殖，產量不斷增加。整隻對蝦的烹飪方法有甜烤、油炸、紅燒。