化學名稱叫二乙醯瑪咖是什麼

瑪咖是南美的十字花科植物。瑪咖葉呈橢圓形，根莖形似小圓蘿蔔。這是一種純天然食品。瑪咖營養豐富，富含高單位營養素，有南美人蔘的美譽。

麻溪氣候寒冷溼潤，耐寒適應性強，適合在海拔2700-3200米的高寒涼山地區種植。瑪咖避免高溫和漬水，多年不種十字花科作物的地塊最好避免連作。

瑪咖原產於高海拔山區，適宜生長在高海拔、低緯度、晝夜溫差大、微酸性的沙土和向陽的土地上。主要分佈在南美洲的安第斯山脈，祕魯中南部人工種植，我國主要分佈在雲南和新疆。