鍾祥特產

鍾祥特產有鍾祥米茶、葛粉、大米、長壽村雞蛋、鍾祥泉水柑等。

鍾祥米茶：俗稱炒米茶，是鍾祥特有的風味小吃，限於夏天使用，鍾祥米茶的湯色淡紅，香氣濃郁，味道微甜而不淡，既可以代替米飯，又有飲茶解渴的作用。

鍾祥葛粉：產於鍾祥市張集、客店兩鎮的泉水河、南莊、明燈等41個村。鍾祥葛粉細膩透白，沒有氣味；開水衝調後的葛粉色澤透亮，食用起來清香滑爽。

鍾祥大米：經權威機構檢測顯示，鍾祥大米中含鉛、汞、砷、氟的含量較低，達到綠色食品的規定，對人體健康有重要作用。

鍾祥長壽村雞蛋：是鍾祥長壽老人最愛吃的養生食品，是鍾祥正宗的土雞蛋，這裡的雞吃的是五穀雜糧，沒有任何新增劑，所以這裡的雞蛋深受人們歡迎。

鍾祥泉水柑：源於長壽之鄉，原生態種植，用沒有汙染的泉水灌溉，所以果肉細嫩無渣，酸甜可口。