扁豆畝產多少斤

扁豆畝產多少斤的答案是：一畝地可以產一千斤左右。

一般情況下,扁豆的畝產量在1000斤左右。扁豆的畝產量會受到品種、種植方式等因素影響而不相同。扁豆的種植：無論種植任何作物時都要適時播種,都要根據當地的氣候、溫度、光照等因素來播種。

（學名：Lablab purpureus (Linn.) Sweet）是豆科、扁豆屬多年生纏繞藤本植物。全株幾無毛，莖長可達6米，淡紫色。羽狀複葉；托葉基著，葉片披針形；小托葉線形，小葉寬三角狀卵形，寬與長相等，側生小葉兩邊不等大，偏斜，總狀花序直立，花序軸粗壯，小苞片近圓形，花簇生於每一節上；花萼鍾狀，花冠白色或紫色，旗瓣圓形，翼瓣寬倒卵形，具截平的耳，龍骨瓣呈直角彎曲，基部漸狹成瓣柄；子房線形，無毛，花柱比子房長，莢果長圓狀鐮形，扁平，種子扁平，長橢圓形，在白花品種中為白色，在紫花品種中為紫黑色，種臍線形，4-12月開花。

在扁豆中最為充分的營養物質就是蛋白質了，而且扁豆中的蛋白質都是優質蛋白，可以有效的補充我們的身體所需，除了優質的蛋白以外，還含有很多的微量元素，能夠讓我們的機體吸收很多的營養素，讓自身的免疫力得到有效的提升。所以經常吃一些扁豆，還可以讓我們對疾病的預防能力得到提升。

維生素的含量在扁豆中也是非常充分的，而且種類也比較多。將維生素b和維生素b2的含量是最為豐富的，這些維生素的物質進入人體後，能夠讓腸道得到很好的養護，可以促進腸道的蠕動，能夠使消化能力提升，而且可以刺激排便，所以如果經常吃一些扁豆的話，對我們的腸胃健康也是比較有益的，而且能夠有效的改善一些便祕的情況。

在扁豆中含有的鎂元素含量也非常高，鎂元素是一種非常獨特的物質，這種物質能夠使男性的精子活力得到提升，所以非常適合男性朋友經常食用，且經常食用的話，不僅使效能力增強，還可以使生育能力增強。

除了含有豐富的鎂元素，其中的一些磷脂含量也很豐富，能夠參與糖的代謝，對糖尿病人非常有益。所以在平時多吃一些扁豆的話，對於我們的健康真的有很大的幫助，能夠有效的補充多種人體所需的營養物資，可見它的營養價值是非常值得稱讚的。