古代一石糧食是多少斤

中國古代計量的發生，可以追溯到四、五千年以前的原始社會末期。隨著生產社會化程度的提高和社會組織形式的進步，開始提出對長度、容量、重量和時間等計量的需要。以漢朝做為例子，1漢石120漢斤是指粟。如是稻穀則為100-120漢斤，如是米則最高至1漢石160漢斤。

在西漢“石”用來稱糧食的時有大石、小石的分別。也就是說“石”作為體積單位的時候，有一個“大石”“小石”的關係。大石”和“小石”的體積比約為5∶3，這一點在《說文》《九章算術》等文獻都有顯示。

古代時候“一石”也可以作為體積單位的，如果作為體積單位“一石”相當於現在飲水機上的桶一樣。具體的轉換資料為：“一石”等於“十鬥”，“一斗”又等於“十升”。西漢時期的1升，大概等於今天國際標準200毫升，所以，“一石就相當於今天的20,000毫升。