回族三大節日:開齋節、古爾邦節、聖紀節。回族是中國分佈最廣的少數民族,在居住較集中的地方建有清真寺,又稱禮拜寺。公元7世紀中葉,大批波斯和阿拉伯商人經海路和陸路來到中國的廣州、泉州等沿海城市以及內地的長安、開封等地定居。
公元13世紀,蒙古軍隊西征,西域人大批遷入中國,吸收漢、蒙古、維吾爾等民族成分,逐漸形成了一個統一的民族--回族。
開齋節開齋節的主要禮儀有:(1)忙食一物。
該日晨禮後速進少許飲食,以示戒滿,向真主感恩之意。
施捨,或扶助貧困,或交予清真寺。
上午沐浴盛裝,心口默頌讚詞,聚集在當地最大的清真寺內舉行規模盛大的會禮儀式。
古爾邦節“古爾邦節”又叫“宰牲節”,在開齋節後第70天舉行。
時間是伊斯蘭教歷太陰年十二月十日。
節日這天人們衣冠整潔喜氣洋洋地上寺會禮(聚禮)。
典禮活動別開生面有條件的地方,每人要宰一隻羊七人合宰一頭牛或一峰駱駝。
然後將肉分成三份:一份留給自己,一份饋贈待客,一份濟貧施捨。
典禮之後,開始訪親問友。
聖紀節這天要誦經、贊聖、講述聖人的事蹟,還要聚餐,俗稱辦“聖會”。