1、黃骨魚外面的粘液可以不用洗掉,如果不喜歡也可以洗掉,這樣可以減少黃骨魚身上的腥味,減少細菌。
2、可以用一定溫度的熱水直接沖洗魚身,這樣可以有效的去除粘液,還能去除魚身上的腥味。
3、黃骨魚(學名:Pelteobagrus fulvidraco)是鱨科、黃骨魚屬一種常見的淡水魚。
4、體延長,稍粗壯,吻端向背鰭上斜,後部側扁。
5、頭略大而縱扁,頭背大部裸露。
9、鼻須位於後鼻孔前緣,伸達或超過眼後緣。
10、鰓孔大,向前伸至眼中部垂直下方腹面。