1、只要確定是人工飼養,非野生捕捉的國家保護動物就可以食用。
2、天鵝指天鵝屬的鳥類,屬遊禽。
4、除非洲、南極洲之外的各大陸均有分佈。
5、遷徙時會多群集結,但仍是小群行動。
6、為鴨科中個體最大的類群
7、喜歡群棲在湖泊和沼澤地帶,主要以水生植物為食,也吃螺類和軟體動物
8、頸修長,超過體長或與身軀等長;嘴基部高而前端緩平,眼先裸露;尾短而圓,尾羽20~24枚;蹼強大,但後趾不具瓣蹼
9、多數是一夫一妻制,相伴終生
10、求偶的行為豐富,雌雄會趨於一致的做出相同的動作,還會體貼地互相梳理羽毛
11、一年繁殖一次,卵的體積較大,如大天鵝的卵有400多克重。
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