食用酒精是什麼做的

食用酒精又稱發酵性蒸餾酒，主要是利用薯類、穀物類、糖類作為原料經過蒸煮、糖化、發酵等處理而得的供食品工業使用的含水酒精。

一、食用酒精的作用

食用酒精也可以稱為是用液態發酵法生產的優質白酒，可以將其作為酒精性飲料飲用。

二、食用酒精的儲存方式

1、產品應貯存於陰涼、乾燥、通風的環境中，應有防高溫、火種、靜電、雷電的設施。

2、產品不得與有毒、有害、有腐蝕性或有異昧的物品混合存放。