看顏色。
挑選香蕉應當首選果皮黃黑泛紅,表皮有皺紋的香蕉,這樣的香蕉往往味道更為香甜,口感更為細膩。
捏一捏。
挑選香蕉的時候,應當挑選手捏起來較為軟熟的香蕉,果肉呈蛋黃色,說明口感又軟又甜,外表稍微帶有青色的香蕉熟得並不是很好。
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聞味道。
從味道上應當優選聞起來有淡淡桂花香的香蕉,這樣的香蕉更為成熟 果肉細膩 味道甜美。