gleansxo是什麼酒的答案是:白蘭地。
gleansxo是白蘭地。採用法國最引以為豪的傳統工藝釀造的白蘭地,經過了發酵,陳釀,蒸餾,窖藏橡木桶的過程,從發酵到蒸餾之前全程都在橡木桶中,蒸餾過後再放回橡木桶陳釀,所以裝瓶後帶著柔順香醇的水果和橡木香氣,帶給品鑑者持續不斷的愉悅感觸,經典的造型,瓶身特有的菱角切面驕傲地展示出其古老而享有威望的身份。
白蘭地,最初來自荷蘭文Brandewijn,意為“燒製過的酒”。狹義上講,是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精,再經橡木桶貯存而成的酒。廣義上講,是指以水果原料,經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成的酒。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地,也就是通常講的白蘭地。以其他水果原料釀成白蘭地,應加上水果的名稱,蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等,但它們的知名度遠不如前者大。
白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產白蘭地的國家很多,但以法國出品的白蘭地最為馳名。而在法國產的白蘭地中,尤以干邑地區生產的最為優美,其次為雅文邑(亞曼涅克)地區所產。除了法國白蘭地以外,其他盛產葡萄酒的國家,如西班牙﹑義大利﹑葡萄牙﹑美國﹑祕魯﹑德國﹑南非﹑希臘等國家,也都有生產一定數量風格各異的白蘭地。獨聯體國家生產的白蘭地,質量也很優異。
功效與作用
1、安神:白蘭地能改善心理焦躁不安的狀態,飲用少量白蘭地可起到安神的作用。
2、鎮痛:白蘭地可緩解腰背不適及關節炎造成的疼痛,對心血管具有適當的擴張作用。
3、美容養顏:白蘭地可改善面板的血液迴圈,達到一定的美容護膚效果。
喝白蘭地的方法
純白蘭地只是一杯直接倒入玻璃杯中,在室溫下飲用,不加冰或混合。
白蘭地可以與其他酒、果汁或奶油混合,製成各種雞尾酒,如白蘭地配子車、白蘭地亞歷山大酒或老式雞尾酒。白蘭地雞尾酒通常用冰塊搖搖,濾入雞尾酒杯,配以芳香裝飾。
合適的白蘭地酒杯
寬圓頂、曲線優美、短莖的甜酒專為喝白蘭地而設計。吸管錐形的嘴讓飲酒者能夠捕捉到酒的深度和香味。寬碗便於用手加熱飲料。酒壺大小很多,但通常不超過兩盎司白蘭地。
白蘭地雞尾酒要用嘴脣較寬的高幹鬱金香酒杯。
加熱或不加熱
許多鑑賞家喜歡在喝一口之前先用寬圓頂玻璃杯加熱白蘭地,因為溫和的加熱可以增強白蘭地的味道和香氣。要做到這一點,一個簡單的方法是將溫水倒入白蘭地罐,旋轉它,然後在加入白蘭地之前倒出水。或者,在明火上小心地加熱白蘭地;不要過熱,這可能會導致酒精蒸發並破壞味道。為了在你啜飲的時候溫和地加熱飲料,保持你的手掌與吸管持續接觸。