酒精著火建議用乾粉滅火器或二氧化碳滅火器進行滅火，不能用水或泡沫滅火器對酒精燃燒進行滅火。泡沫滅火器藥劑會與酒精發生化學反應，無法形成隔絕氧氣的泡沫層。水會讓酒精著火面積加大。
1、酒精安全使用注意事項:乙醇俗稱酒精，在常溫常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，酒精蒸氣與空氣可以形成爆炸性混合物，遇明火、高熱能引起爆炸燃燒。
2、酒精蒸氣比空氣重，能在較低處擴散到較遠的地方，遇火源會著火回燃。
3、在沒有明火的前提下，酒精自燃溫度在323℃，超323℃以上會自燃。
4、酒精在空氣中爆炸極限為33%-19%，當空氣中的酒精含量達到33%以上，遇到火源會發生閃爆；當達到19%，溫度等於或大於13℃以上時，遇到火源就會閃燃。
5、使用安全提示：注意通風。
6、在室內使用酒精時，需要保證良好通風，使用過的毛巾等布料清潔工具，在使用完後應用大量清水清洗後密閉存放，或放通風處晾乾。
8、使用前徹底清除使用地周邊的易燃及可燃物，使用時不要靠近熱源、避開明火。
9、給電器表面消毒前，應先關閉電源，待電器冷卻後再進行。
10、如用酒精擦拭廚房灶臺，要先關閉火源，以免酒精揮發導致爆燃。
11、酒精每次取用後，必須立即將容器上蓋封閉，嚴禁敞開放置。
13、酒精是易燃易揮發的液體，居民在家中用酒精消毒時，建議購買民用小包裝的醫用酒精，單瓶包裝不宜超過500毫升，絕不要在家中大量囤積酒精，以免留下安全隱患。
15、酒精容器應首選玻璃或專用的塑料包裝儲存，並必須有可靠的密封，嚴禁使用無蓋的容器。
16、剩餘酒精存放時特別要注意蓋緊蓋子，避免揮發，要避光存放在陰涼處，不要放在陽臺、灶臺、暖氣等熱源環境中。
18、有幼兒的家庭，酒精應該放在小孩觸控不到的地方，避免誤服。
19、對於年紀稍大的孩子，家長可以給孩子講解酒精的特性，教育孩子不要玩弄酒精，更不能用火點燃。
21、如果酒精遺灑，應及時擦拭處理。
22、酒精意外引燃可使用乾粉滅火器、二氧化碳滅火器等進行滅火，小面積著火也可用溼毛巾、溼衣物覆蓋滅火。
23、如在室外燃燒，可以使用沙土覆蓋。
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