麵條機如何保養

1、使用前檢查各個部位有無異常現象，發現問題應及時處理以免造成事故。

2、本機嚴禁反轉。

3、嚴禁硬物掉進軋輥及齒輪內。

4、回頭面不能直接倒入面鬥內。

5、嚴禁將面輥間隙調至5毫米以上運轉。

6、壓面前空轉10-15分鐘，冬季生產時室內溫度保持10-15度以上。

7、保證各轉動部位的潤滑。有油標處，油杯內，齒輪，鏈條上各部位油孔，每班兩次應加註20#-30#機油，切刀表面，軋輥表面每班完畢後，加少許食用油。

8、應保持各輪，滾動軸承的潤滑。

9、每半年更換一次軸承油脂。

10、停機後保持機械的清潔，各軋輥內無殘存，無面柸。