紅藍草與紫藍草的區別

家人五色糯米飯，五色糯米飯分紅、黃、綠、白、黑五色。其中用黃梔子、紅藍草等做成黃色、紅色、紫色糯飯，逐步演變成了如今的五色糯米飯。可見紅藍草的作用是比較大的。

紅藍草是一種中藥材，它來源於禾本科植物油芒的全草，油芒是多年生草本植物，直立生長，它可以在夏天和秋天採收，採收以後晒乾或者鮮用都可以。紅藍草無毒，使用的禁忌不多，就是不能過量的服用，用量應該掌握在九到十五克之間。

紅藍草與紫藍草的區別是變色環境的不同，周邊環境的潮溼程度對紅色或紫色有影響。另外需要特別注意的是，不論紅藍草或者是紫藍草都不能貿然拿來泡水喝。