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東莞特產零食有什麼

欄目: 精緻生活 / 釋出於: / 人氣:2.45W

石龍麥芽糖是一種特色名產,主要原料不是麥芽,而是糯米。東莞糯米的米質優良,採用精巧的傳統工藝,製出來的麥芽糖品質好。盛麥芽糖的容器是一個陶瓷有蓋的圓盅,麥芽糖入滿盅後,即行上蓋加封。石龍麥芽糖品質優良,呈金黃色且透明,味道清甜目帶蜜味。常吃麥芽糖,可以開胃消滯,滋補養顏,清心潤肺。

道滘裹蒸粽:

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道滘裹蒸粽特色鮮明,是傳統名吃之一,在當地有悠久的歷史。道滘裹蒸粽用料細緻,選用上等鹹蛋黃、湘蓮、綠豆、五花腩肉、糯米,加上蒜蓉、沙姜、五香粉等,將材料包放入青竹粽葉包好,沸水浸泡、明火滾煮數小時製成。道滘裹蒸粽粽香味濃,入口油而不膩,糯而不粘,鹹甜適中,芳香四溢,香嫩鮮美,使人食慾大振,老少咸宜。

龍舟餅:

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龍舟餅也被叫做鬆沙酥或嫁女餅,是我國的傳統的手製餅之一,喻意著富貴團圓、幸福連年。龍舟餅是每年的龍舟節作為犒船的主要物品,每艘龍舟都會在游龍過程中,向沿河兩岸群眾派發龍舟餅。龍舟餅製作講究,主要選取麵粉、白糖、雞蛋、花生油等材料,採取人工製作和烘焙兩個程式製成,入口爽脆鬆化,老少咸宜。