黃油的最高溫度點是多少

黃油的最高溫度點是多少的答案是：250-270℃

黃油最高溫度在250到270攝氏度。

黃油又叫乳脂、白脫油，是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離後，使稀奶油成熟並經攪拌而成的。黃油與奶油的最大區別在於成分，黃油的脂肪含量更高。優質黃油色澤淺黃，質地均勻、細膩，切面無水分滲出，氣味芬芳。主要用作調味品，營養豐富但含脂量很高，所以不要過分食用。

黃油營養是奶製品之首，牛奶煉成的黃油營養豐富，含維生素、礦物質、脂肪酸、膽固醇。黃油是由牛奶提煉而來，富含豐富的氨基酸、蛋白質，還富含維生素A等各種維生素和礦物質，可以為身體的發育和骨骼的發育補充大量營養，是青少年不可多得的保健食材。

黃油是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離後，稀奶油經攪拌而成。黃油與乳酪的最大區別在於成分，黃油的脂肪含量更高。黃油味道獨特純香，含有豐富的營養物質，具有增加飽腹感、促進身體發育、改善貧血等功效。黃油富含脂肪，同時提供必需脂肪酸，可促進脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感。黃油中含微量鐵，且富含飽和脂肪酸，可以用來改善貧血症狀，適宜膚色沒有光澤、手腳冰冷的人群。4.補充能量黃油富含飽和脂肪酸，分解後能持續為身體提供能量，還可以維持體溫和保護內臟，飲黃油茶、黃油酒可增添體力。

黃油放在室溫下，會慢慢自然軟化，在15攝氏度下就會軟化。溫度越高軟化越快，腐敗變質的速度也越快。常溫20°C左右時，放2-3天就會變壞。而放冰箱則不同了，冷藏2-8°C時，可以儲存6-12個月；冷凍0°C以下，可以儲存12-18個月。

要用錫紙或者油紙裹好，跟有強烈異味的食品分開，放在冰箱冷藏。錫紙能防止黃油被光和空氣氧化變質。如果要用到黃油，切一塊下來，剩下的立即放回冰箱。儘量不要反覆冷凍—軟化，這會降低黃油的保質期。如果買回來的黃油是塊狀的，直接拿在手裡而不會沾手的那種，塊狀的黃油放保鮮櫃儲存。如果買回來的是液體狀或者半液半固狀呈“和泥”狀的就常溫儲存，當然，也可以放保鮮櫃儲存。