龜苓膏簡介:
龜苓膏是梧州傳統藥膳,相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。它主要以名貴的鷹嘴龜(也有說金錢龜的)和土茯苓為原料,再配生地等藥物精製而成。
龜苓膏的凝結是由龜的龜甲,龜板的膠質來凝結的,所以它不需要涼粉草來凝結,也就是說它的成分裡是沒有涼粉草的。
傳統龜苓膏的成分含有:龜、地黃、土茯苓、綿茵陳、金銀花、甘草、火麻仁。