撈丁是什麼

撈丁是一種食物，是中國香港茶餐廳的一種特色食品。撈丁是將煮軟後再瀝乾的方便麵放以湯粉還有醬汁，然後再配不同的食品佐料，比如雞翅膀、五香肉丁以及煎蛋，撈丁和炒丁一樣流行於茶餐廳。

茶餐廳，一種起源於中國香港的快餐食肆，其糅合了香港特色的西式餐飲，是香港平民化的飲食場所，並且隨著香港人口的移動和香港文化有所傳播。茶餐廳雖然不比大餐廳的大吃大喝，但也都有自己的特色菜，粵港小炒、風味炒飯、面品、點心，均細緻小巧，精美可口。

中國的茶文化歷史悠久，推理開來中國的茶樓文化，茶館文化也就更是歷史悠久，早在唐宋時期中國的茶文化就很負盛名，茶樓文化、茶館文化起源於中國南方，後來在全國得到推展。