蝸牛有毒嗎

大多數蝸牛是有毒的，只有白玉蝸牛、江西巴蝸牛、馬氏巴蝸牛沒有毒性。蝸牛是一種生活在陸地上的軟體貝殼動物，為一種食用、藥用和保健價值都很高的陸生類軟體動物，其食用和藥用歷史已經有二千多年，在國外還屬於野味之一。

拓展知識：

蝸牛是陸生貝殼類軟體動物，從曠古遙遠的年代開始就已經生活在地球上，大多數蝸牛均有毒不可食用。我國有食用價值的蝸牛約11種，如褐雲瑪瑙蝸牛、高大環口蝸牛、海南堅蝸牛、皺疤堅蝸牛、江西巴蝸牛、馬氏巴蝸牛、白玉蝸牛等。在世界各地作為食用並人工養殖的蝸牛主要有法國蝸牛、庭園蝸牛、瑪瑙蝸牛三種。

蝸牛晝伏夜出，喜陰暗潮溼，畏光怕熱。多棲息於雜草叢生、樹木蔥鬱、農作物繁茂環境及腐殖質多而疏鬆的土壤、枯草堆、洞穴中以及樹枝落葉和石塊下。覓食範圍非常廣泛，主食各種蔬菜、雜草和瓜果皮和農作物的葉、莖、芽、花、多汁的果實等。