挖蒲公英最佳時間是什麼時候

挖蒲公英最佳時間是什麼時候的答案是：蒲公英春、夏、秋三個季節都是能夠採挖的，但是需要最好的是什麼時間這並不是確定的，需要根據採挖的朋友的需求來定的。如果說你是想要挖蒲公英當做野菜食用的話，自然是每年的春季最好了，如果你想要採挖蒲公英當做藥材用或者泡茶喝的話，最好的時間就是夏秋季節。

蒲公英春、夏、秋三個季節都是能夠採挖的，但是需要最好的是什麼時間這並不是確定的，需要根據採挖的朋友的需求來定的。如果說你是想要挖蒲公英當做野菜食用的話，自然是每年的春季最好了，這時候的蒲公英還沒有開花，葉子比較鮮嫩，非常適合做野菜，如果過了春季蒲公英的葉子就會老化，這時候就不適合再做菜吃了。

如果你想要採挖蒲公英當做藥材用或者泡茶喝的話，最好的時間就是夏秋季節，這時候的蒲公英生長的時間比較長，已經生長成熟，口感上要比春季的蒲公英苦味重，效果也要更好，所以夏秋八九月分採挖的蒲公英更適合做藥用或者泡茶用。

蒲公英的採收可分批進行，通常採收外層大葉供食，間隔一個月割1次，採收時可用鐮刀進行挑割，沿著地面1-2釐米處平行下刀。但是要保留地下根部，等它重新發芽，可以先採摘大株，留下中、小株繼續生長，也可一次性整株採摘。

蒲公英採摘後要除淨泥土，放在清水中洗乾淨，撈出攤開晾乾，切4-5釐米的段，放在陽光下曝晒幹，然後篩去灰屑，放箱內或其他容器內，置乾燥處，防黴蛀。

因為現在氣溫尚低，南方可能已經是百花開放了，可是北方的春天還沒有完全到來。去山裡挖蒲公英的時候，需要俯下身去仔細的辨認，否則根本看不見剛剛發芽的蒲公英。這個時候的薺菜和苦蝶，葉子差不多已經翻返綠了，蒲公英發芽比較晚，現在的蒲公英剛剛露出地面，根本還沒有長出葉子，如果想吃蒲公英的嫩葉子，需要再過幾天。

人們之所以那麼喜歡吃蒲公英，不僅僅因為蒲公英是新鮮的綠色野菜，還因為蒲公英是天然的藥材。蒲公英有清熱解毒，消腫化瘀的功能。肝火旺盛的人常吃一點蒲公英，能夠幫助清肝火，緩解因上火引起的咽喉腫痛。還能夠修復因溼疹皮炎等一些面板病，對面板造成的傷害。

雖說蒲公英茶是天然的藥材，但是好東西也不能常年使用，畢竟是有藥性的東西，且蒲公英屬於涼性，不可以常年飲用蒲公英茶，尤其是胃不好的人，更是要慎用，否則會引起腸胃不舒服。女性宮寒的人，也是最好少喝一點兒。