優勢是:投資少,見效快,市場需求量大,轉換率高。
劣勢是:保鮮儲存期短,損耗率大,毛利點低,投資風險高,勞動強度大,經營難度更大。
優勢是:保質期更長,損耗率小,毛利點高,投資風險低,勞動強度小,經營難度相對更小。
劣勢是:投資大,見效慢,市場需求量小,轉換率低,積壓的貨更多。
都屬於休閒食品;都需要一個人氣旺盛的好經營位置;都具有很強的銷售淡旺季之分。
從以上幾點對水果店和零食店在經營中的全方位分析和對比之後,個人認為,做為一個小白創業,還是選擇開個零食店更好,因為零食店所具有的諸多優勢才是需要在經營過程中去慢慢摸索和積累經驗的小白創業的更好選擇!不知大家怎麼看?