沃柑幾月份成熟上市

沃柑的成熟期是12月—3月份。成熟時間之所以有這麼大的差異，主要是不同的柑橘產區其成熟時間都有差異，比如雲南沃柑在12底便可以上市了，而四川地區的沃柑要2月份才會成熟上市，造成這種差異的原因是由於氣候環境和種植管理技術等。一般在2-3月份屬於上市高峰期，2-3月份的沃柑也是最好吃的，因為已經十分成熟了，果實的糖酸比和外觀都達到最好的狀態。

沃柑要如何挑選:

1、看外觀：對於成熟的沃柑，其外觀都呈橘紅色的，在挑選的時候一定要選色澤閃亮的橘紅色的沃柑。

2、看果蒂：一般果蒂凸起的沃柑還沒熟透，吃起來會比成熟的酸那麼一點點，因為糖份還沒吸引夠。因此挑選時應選擇果蒂平或凹下去的沃柑，成熟度夠，味道也會甜一些。

3、比彈性：用手指輕壓沃柑外部，彈性好的最佳，說明水分充足，口感好，果實緊密，營養更高；用手輕捏沃柑的時候，表皮會出油或者感覺手指有輕微溼的，就是水份最多，糖份最高的沃柑了。

沃柑吃了會上火嗎:

沃柑是一種性質溫和的水果，平時人們適量食用並不會上火，但是本身就是熱性體質的人群，再過量吃沃柑，就容易讓他們的身體出現一些上火症狀。另外沃柑是一種含糖量特別高的水果，人們過量食用以後糖類會在身體內堆積，雖然不會上火卻會誘發高血糖，所以平時吃沃柑一定要適量。