安徽工業大學開設的專業有材料物理、材料科學與工程、製藥工程、土木工程、工程管理、城鄉規劃、機械設計製造及其自動化、通訊工程、電子資訊工程等。
| 學院 | 專業名稱 | 授予學位 | 學制 |
|---|---|---|---|
| 冶金工程學院 | 冶金工程 | 工學學士 | 四年 |
| 資源迴圈科學與工程 | 工學學士 | 四年 | |
| 礦物加工工程 | 工學學士 | 四年 | |
| 材料成型及控制工程 | 工學學士 | 四年 | |
| 材料科學與工程學院 | 金屬材料工程 | 工學學士 | 四年 |
| 無機非金屬材料工程 | 工學學士 | 四年 | |
| 材料物理 | 工學學士 | 四年 | |
| 材料科學與工程 | 工學學士 | 四年 | |
| 焊接技術與工程 | 工學學士 | 四年 | |
| 材料化學 | 工學學士 | 四年 | |
| 化學與化工學院 | 化學工程與工藝 | 工學學士 | 四年 |
| 應用化學 | 工學學士 | 四年 | |
| 高分子材料與工程 | 工學學士 | 四年 | |
| 製藥工程 | 工學學士 | 四年 | |
| 化學生物學 | 理學學士 | 四年 | |
| 能源化學工程 | 工學學士 | 四年 | |
| 建築工程學院 | 建築環境與能源應用工程 | 工學學士 | 四年 |
| 給排水科學與工程 | 工學學士 | 四年 | |
| 土木工程 | 工學學士 | 四年 | |
| 安全工程 | 工學學士 | 四年 | |
| 工程管理 | 工學學士 | 四年 | |
| 建築學 | 工學學士 | 五年 | |
| 城鄉規劃 | 工學學士 | 五年 | |
| 道路橋樑與渡河工程 | 工學學士 | 四年 | |
| 機械工程學院 | 機械設計製造及其自動化 | 工學學士 | 四年 |
| 過程裝備與控制工程 | 工學學士 | 四年 | |
| 車輛工程 | 工學學士 | 四年 | |
| 機械工程 | 工學學士 | 四年 | |
| 電氣與資訊工程學院 | 自動化 | 工學學士 | 四年 |
| 測控技術與儀器 | 工學學士 | 四年 | |
| 通訊工程 | 工學學士 | 四年 | |
| 電子資訊工程 | 工學學士 | 四年 | |
| 電氣工程及其自動化 | 工學學士 | 四年 | |
| 電氣工程與智慧控制 | 工學學士 | 四年 | |
| 電腦科學與技術學院 | 電腦科學與技術 | 工學學士 | 四年 |
| 軟體工程 | 工學學士 | 四年 | |
| 網路工程 | 工學學士 | 四年 | |
| 物聯網工程 | 工學學士 | 四年 | |
| 數理科學與工程學院 | 資訊與計算科學 | 理學學士 | 四年 |
| 數學與應用數學 | 理學學士 | 四年 | |
| 光電資訊科學與工程 | 工學學士 | 四年 | |
| 光源與照明 | 工學學士 | 四年 | |
| 管理科學與工程學院 | 工業工程 | 工學學士 | 四年 |
| 資訊管理與資訊系統 | 工學學士 | 四年 | |
| 物流工程 | 工學學士 | 四年 | |
| 工程造價 | 工學學士 | 四年 | |
| 商學院 | 會計學 | 管理學學士 | 四年 |
| 財務管理 | 管理學學士 | 四年 | |
| 工商管理 | 管理學學士 | 四年 | |
| 市場營銷 | 管理學學士 | 四年 | |
| 人力資源管理 | 管理學學士 | 四年 | |
| 旅遊管理 | 管理學學士 | 四年 | |
| 審計學 | 管理學學士 | 四年 | |
| 國際經濟與貿易 | 經濟學學士 | 四年 | |
| 經濟統計學 | 經濟學學士 | 四年 | |
| 金融學 | 經濟學學士 | 四年 | |
| 經濟學 | 經濟學學士 | 四年 | |
| 經濟與金融 | 經濟學學士 | 四年 | |
| 國際商務 | 管理學學士 | 四年 | |
| 國際經濟與貿易（中外合作辦學） | 經濟學學士 | 四年 | |
| 會計學（中外合作辦學） | 管理學學士 | 四年 | |
| 網際網路金融 | 經濟學學士 | 四年 | |
| 公共管理與法學院 | 法學 | 法學學士 | 四年 |
| 行政管理 | 管理學學士 | 四年 | |
| 公共事業管理 | 管理學學士 | 四年 | |
| 勞動與社會保障 | 管理學學士 | 四年 | |
| 外國語學院 | 英語 | 文學學士 | 四年 |
| 祕書學 | 文學學士 | 四年 | |
| 翻譯 | 文學學士 | 四年 | |
| 能源與環境學院 | 能源與動力工程 | 工學學士 | 四年 |
| 環境工程 | 工學學士 | 四年 | |
| 環保裝置工程 | 工學學士 | 四年 | |
| 新能源科學與工程 | 工學學士 | 四年 | |
| 藝術與設計學院 | 工業設計 | 工學學士 | 四年 |
| 產品設計 | 藝術學學士 | 四年 | |
| 環境設計 | 藝術學學士 | 四年 | |
| 視覺傳達設計 | 藝術學學士 | 四年 | |
| 數字媒體藝術 | 藝術學學士 | 四年 | |
| 公共藝術 | 藝術學學士 | 四年 | |
| 體育部 | 體育經濟與管理 | 管理學學士 | 四年 |
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