主食材:普通面粉300克,卤肉200克。
配料:尖椒1个。
面粉中加入酵母粉,搅拌均匀。
放入温水,和成面团,密封醒15分钟。
醒好后搓成长条,分成小剂子。
压扁,擀成长方形。
卷起来压扁,擀平,再醒15分钟。
直接放入锅中,小火慢腾。
中间翻面,煎至两面金黄即可。
卤肉切碎,尖椒切丁,放入面饼中即可。