辣炒藕丁的做法

主食材：莲藕两个。

配料：小米辣适量，青蒜苗适量，大蒜碎适量，豆瓣酱一勺，生抽一勺，蚝油一勺，鸡精少许。

莲藕切成丁

水开下锅煮至断生

捞出

过凉水

锅中油热下入蒜碎小米辣炒香，加入豆瓣酱

加入藕丁

放入生抽，蚝油翻炒

放入青蒜苗

颠倒几下就可以出锅了