主食材:五花肉1000克,海带250克。
配料:油适量,白砂糖适量,酱油适量,葱姜适量。
五花肉洗干净切成块
五花肉入锅焯水后捞出沥干水
起油锅,白砂糖入锅炒糖色
五花肉入锅炒
加酱油、料酒炒
葱姜、大料入锅炒均匀,加适量热水盖上锅盖烧
海带洗干净切成块
五花肉烧至六分熟,海带入锅同烧
食材烧至九分熟加盐炒均匀,大火收汤,食材熟关火,盛出享用