主食材:粉丝一把。
配料:青椒一个,红椒一个,干辣椒4个,中葱一根,生抽适量,老抽少量,盐适量,鸡精适量。
将材料洗净切好备用
粉丝剪成小段泡软洗净
锅中入油放入生姜炒香后,放入肉沫翻炒至变色
放入辣椒干微炒后,倒入生抽,老抽调色
放入粉丝翻炒均匀,加入适量的水稍微煮下
放入盐,青红椒,鸡精调味
装盘即可开动啦