蒜米红苋菜怎么做好吃

主食材：红苋菜300克，蒜3瓣。

配料：油适量，盐1勺。

准备300g新鲜红苋菜

清水冲洗干净

择掉老根，取嫩叶部分食用，嫩叶清洗干净沥干

2瓣蒜切蒜米，1瓣切片

锅内倒油，油热后将蒜米和蒜片放入炒香

倒入红苋菜，大火翻炒

炒软后放入1勺盐调味

起锅装盘食用