尖椒炒香菇的做法

主食材：青尖椒1个，鲜香菇250克。

配料：盐适量，调味汁少许，蒜头数瓣，葱2根，干辣椒数个。

食材准备好：葱，青尖椒，蒜头，干辣椒，鲜香菇

食材准备好后洗净切好备用

锅中放入适量的水加盐

加少许的食用油煮开

水开后香菇下锅焯煮2—3分钟

捞出控干水份

油锅加热，配料煸香

焯好的香菇，尖椒下锅翻炒

加少许的盐

少许的调味汁

撒些葱段，最后翻炒均匀入味了即可